Шкаф шоковой заморозки GRAM BAKER SF 930 CBH 5B

- Шкаф шоковой заморозки GRAM BAKER SF 930 CBH 5B
- Объем - 930 л
- Температурный режим от -30 до +10 °С
- Хладопроизводительность (при -10°С) - 1660 Вт
- Мощность - 1,482 кВт
- Напряжение - 220 В
- Габариты - 780x1045x2160 мм
- Вес - 175 кг
- Количество уровней - 8
- Вместимость противней:
600х800- 8 шт
600х400- 16шт

Три шкафа в одном - шоковая заморозка, расстойка и хранение тестозаготовок. Операция шоковой заморозки может контролироваться по времени или по температуре, что дает быструю и щадящую заморозку продукции из деликатного теста. Специальная система циркуляции воздуха обеспечивает равномерное распределение холодного воздуха внутри шкафа. Противни для тестозаготовок (60×80 см) устанавливаются на направляющие, расстояние между которыми можно менять.
Комплектация:
Направляющие 16шт (под 8 противней 600х800 мм) или (16 противней 600х400 мм)