Шкаф расстоечный Abat ШРТ-12ЭМ

- Шкаф расстоечный Abat ШРТ-12ЭМ
- Температурный режим - от 30 до 85 °С
- Температура воздуха, установленная в рабочей камере - 45 °С
- Тип подключения к воде заливной
- Контроль влажности
- Количество уровней - 6
- Формат емкостей противень 600х400 мм
- Напряжение - 220 В
- Потребляемая мощность - 1,6 кВт
- Ширина - 873 мм
- Глубина - 938 мм
- Высота (без упаковки) - 657 мм
- Вес (без упаковки) - 72 кг
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-12ЭМ используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена клапаном подачи воды в ванну, лотком для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками. Камера и наружные поверхности выполнены из черного металла, покрытого высококачественной эмалью.