Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2 (лицо. нерж)

- Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2 (лицо. нерж)
- Подключение - 380 В
- Количество уровней - 10
- Способ образования пара - инжектор
- Расстояние между уровнями - 70 мм
- Тип и размер гастроемкостей и противней - GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
- Панель управления электронная
- Автоматическая мойка
- Ручной душ
- Подключение к водопроводу
- Термощуп
- Температурный режим - 270 °С
- Мощность - 12.5 кВт
- Ширина - 840 мм
- Глубина - 800 мм
- Высота - 1055 мм
- Вес (без упаковки) - 130 кг
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.