Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,27-40

- Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,27-40
- Подключение - 380 В
- Ручное опрокидывание
- Потребляемая мощность - 9 кВт
- Площадь пода чаши - 0.27 м2
- Объем чаши - 40 л
- Температурный режим от 20 до 270 °С
- Мощность - 9 кВт
- Ширина - 840 мм
- Глубина - 1050 мм
- Высота - 940 мм
- Вес (без упаковки) - 94 кг
Опрокидывающаяся сковорода Abat ЭСК-90-0,27-40 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена прямоугольной стальной чашей, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.